Pena Nusantara | Malang – Sebagai bentuk dukungan terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat, Satgas TMMD ke-126 Kodim 0818/Malang-Batu bersama Dinas Perikanan Kabupaten Malang menggelar kegiatan pelatihan diversifikasi produk olahan ikan di Aula Desa Lebakharjo, Kecamatan Ampelgading, Kamis (30/10/2025).
Pelatihan bertajuk “Diversifikasi Produk Olahan Ikan (Sosis Hitam Tuna dan Rolade Tuna)” ini diikuti oleh puluhan peserta dari berbagai kalangan, mulai dari kelompok wanita tani, pelaku UMKM, hingga pemuda desa.
Kegiatan ini merupakan wujud nyata sinergi antara program TMMD dan Pemerintah Daerah dalam memberdayakan masyarakat melalui peningkatan keterampilan dan inovasi produk lokal.
Perwakilan Dinas Perikanan Kabupaten Malang dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan agar masyarakat tidak hanya menjual ikan segar, tetapi juga mampu mengolahnya menjadi produk siap saji bernilai ekonomi tinggi.
“Kami ingin warga desa memiliki kemampuan mengolah hasil ikan menjadi produk unggulan seperti sosis tuna dan rolade tuna, sehingga bisa menjadi peluang usaha baru bagi keluarga,” ungkapnya.
Sementara itu, perwakilan Satgas TMMD menyampaikan bahwa kegiatan non-fisik seperti pelatihan ini menjadi bagian penting dari TMMD ke-126, selain pembangunan infrastruktur.
“TMMD bukan hanya tentang membangun jalan dan drainase, tapi juga membangun sumber daya manusia. Dengan pelatihan ini, masyarakat bisa mandiri dan kreatif,” ujarnya.
Peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan praktik, mulai dari pengenalan bahan, teknik pengolahan, hingga pengemasan produk. Mereka juga mendapat bimbingan langsung dari instruktur profesional di bidang kuliner olahan ikan.
Kepala Desa Lebakharjo menyampaikan apresiasi kepada Dinas Perikanan dan Satgas TMMD yang telah memberikan pelatihan bermanfaat bagi warganya. Ia berharap kegiatan seperti ini bisa berlanjut dan menjadi langkah awal bagi munculnya wirausaha baru di desanya.
“Kami berterima kasih atas perhatian dari TMMD dan Dinas Perikanan. Pelatihan ini membuka wawasan warga dan semoga mampu meningkatkan ekonomi keluarga,” ujarnya.
(Pendim 0822/Dwi)
0 Komentar